CHURROS
150 gr d'eau
100 gr de farine
1 pincée de sel
15 gr de beurre
20 gr de sucre
1 poche de pâtissier
Faire chauffer l'eau dans une casserole, ajouter le beurre et le sel, porter à ébullition, ajouter la farine sans arrêter de remuer jusqu'à ce que la pâte se détache du récipient, ensuite laissez reposer.
Faite chauffer l'huile et frire vos churros, égoutter posé sur papier absorbant et sucrer.
Avec un bon chocolat cela fait un excellent goûter.